今回のウイスキー
最近アメリカンウイスキーを飲んでいます。
色々なものを試してみるとそれぞれ個性があって面白いですね。
今回はアメリカンウイスキーの中でもノブクリーク 9年 シングルバレル（KNOB CREEK aged 9 years SINGLE BARREL）を飲みます。
味など感想を綴ります。
こんな人に読んで欲しい
- 購入検討中の方
- 飲むかどうかお悩みの方
- 自分で飲んだけど他の人の感想も知りたい！という方
リンク
ボトル情報
ジムビーム蒸留所
ジムビーム蒸留所は1795年のジェイコブ・ビーム（Jacob Beam）による創業以降、7世代に渡りビーム家によって運営されてきました。
ビーム社は2014年に日本のサントリーに買収され、ビームサントリー社に変わったことでも知られています。
現在のマスターディスティラーはジェリー・ダルトンという人物で、ビーム家の出ではないとのことです。
プレミアム・スモール・バッチ・バーボン
ジムビームでは４種のプレミアム・スモール・バッチ・バーボンなる商品を製造、販売しています。
- ノブ・クリーク
- ベイシル・ヘイディン
- ベイカーズ
- ブッカーズ
以前ブッカーズについてはレビューしております。
今回はノブクリークです。初めて飲むので楽しみです。
感想
ストレートの味わい
香りはしめった木材やピーナッツのような雰囲気があります。後は酸味のあるフルーティさというところでしょうか。
味は香り同様、酸味があります。またボディのある飲みごたえと甘さで、渋み、ピーナッツの皮と続きます。
ウイスキーを飲んでてピーナッツを感じたのは初めてで面白いなと思いました。
おすすめの飲み方
独特の渋みを楽しみたいのでやはりストレートがおすすめです。
但し度数が高いのできつい方にはロックもいいかもしれません。
まとめ
プレミアム・スモール・バッチ・バーボンとだけあって独特で飲みごたえのあるウイスキーでした。
ジムビームの他のラインナップも楽しんでみたくなりました。
ノブクリーク、皆さんも是非召し上がってみてはいかがでしょうか。
リンク
