今回のお酒
ウイスキーを多く紹介しているブログですが、今回はリキュールです。
ボトル情報や感想について綴ります。
ジファール社のフルール・ド・スュロ・ソヴァージュです。
フランス語なのでさっぱりですが、要はエルダーフラワーのリキュールです。
- 購入検討中の方
- おいしいリキュールを探している方
ボトル情報
エルダーフラワーのリキュール
エルダーフラワーはヨーロッパ各地で５、６月に白い花を付ける野の花の一つです。
イギリス、北欧では料理やお菓子作りに使われるそうです。
ジファール社では野生のエルダーフラワーをアルコールに漬け込み、リキュールにしているとのこと。
パリやニューヨークではカクテルによく使われるそうです。
GIFFARD FLEUR DE SUREAU SAUVAGE
感想
リキュールなので何かで割って飲むのが普通かもしれませんが、まずはそのまま飲んでみます。
香りはマスカットのようです。しっかりと濃いマスカットって感じです。
味はリキュールそのままなのでめちゃくちゃ甘いです。
また、正しく表現できていないかもしれませんが、オレンジを噛んだ後のような味わいです。
おすすめの飲み方
このボトルを買う際酒屋の方に色々教えて頂いたのですが、シャンパンで割る飲み方がおいしいとのことです。
実際私もスーパーでシャンパンを買って試しましたが、確かにおいしかったです。
個人的には、すっきり目のシャンパンで割るのが良いと思います。
このリキュール自体がかなり甘いので、きりっとしたシャンパンと相性が良いのだと思います。
またはただの炭酸水で割るのもおいしいと思います。
普段飲みでシャンパンはハードルが高いような気もしますので、炭酸水もおすすめです。
まとめ
かなり甘いリキュールですので、すっきりしたもので割って飲むとバランスが取れてめちゃくちゃおいしいです。
甘めのお酒が好きな方、あるいは女性受けはばっちりだと思います。
値段も3,000円程で比較的お買い求めやすいかと思いますので、プレゼントやちょっと気をきかせたパーティなんかには最適ではないでしょうか。
皆さんも是非召し上がってみてはいかがでしょうか。
